경주 카페 추천: 40가지 원두를 직접 볶는 핸드드립 전문점 '꼬푸' 후기

핸드드립

 

 

 

경주 여행 중 우연히 발견한 보석 같은 공간, 경주 꼬푸를 소개합니다.

이곳은 단순한 카페를 넘어, 커피에 대한 사장님의 진심과 철학이 담긴 '스페셜티 커피의 성지'와도 같은 곳입니다.

 

 

 

 

## 1. 40여 종의 스페셜티와 싱글 오리진의 향연

 

경주 꼬푸에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 압도적인 원두 라인업입니다.

약 40여 종의 스페셜티 커피를 취급하며, 사장님이 직접 로스팅하여 최상의 컨디션을 유지합니다.

 

로스팅

오늘의 커피

 

 

 

로스터리 카페의 강점

매일 직접 로스팅하여 원두 본연의 향미(Flavor)가 살아있습니다.

 

선택의 즐거움

취향에 따라 산미, 바디감, 향을 고려해 40가지 선택지 중 나만의 커피를 찾을 수 있습니다.
제가 방문한 날은 메뉴가 32가지였습니다.

메뉴판에는 없지만 디카페인도 있습니다.

 

 

💡꼬푸💡
'컵'의 경사도 방언

 

 

 

메뉴

 

 

 

## 2. 사장님이 직접 내려주는 '진짜' 핸드드립

 

이곳의 가장 큰 특징은 모든 핸드드립 커피를 사장님이 직접 추출한다는 점입니다.

원두의 특성을 가장 잘 아는 로스터가 직접 내리는 커피는 맛의 깊이가 다를 수밖에 없습니다.

 

 

TIP: 커피를 주문할 때 사장님께 평소 선호하는 맛을 말씀드리면, 40가지 원두 중 가장 잘 맞는 원두를 추천받을 수 있습니다.

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꼬푸 전경

 

 

 

## 3. 시음 노트: 코스타리카 & 르완다 스페셜티

 

경주 꼬푸 방문에서 경험한 두 가지 특별한 원두의 솔직한 후기입니다.

 

① 코스타리카 라 파스토라 돈 엘리 게이샤 워시드

 

게이샤 품종 특유의 화려한 꽃향기가 일품인 원두였습니다.

 

주요 노트: 재스민, 그린티, 청사과, 자몽, 블랙티, 아카시아

 

맛의 특징: 첫 모금에 재스민과 아카시아의 우아한 꽃향기가 코끝을 스치고, 중반부에는 청사과의 싱그러운 산미와 자몽의 쌉싸름함이 밸런스를 잡아줍니다. 마무리는 깔끔한 블랙티 느낌으로 떨어져 마치 고급스러운 차(Tea)를 마시는 듯한 정교한 경험을 선사합니다.

 

② 르완다 무지나 워시드

 

부드럽고 달콤한 여운을 선호하는 분들께 강력 추천하는 원두입니다.

 

주요 노트: 블러드오렌지, 조청, 메이플시럽

 

맛의 특징: 산뜻한 블러드오렌지의 산미로 시작하지만, 이내 조청과 메이플시럽 같은 묵직하고 끈적한 단맛이 입안을 감쌉니다. 고소하면서도 깊은 풍미가 느껴져 데일리로 즐기기에 더할 나위 없습니다.

 

 

 

 

 

 

## 4. 경주 꼬푸 방문을 추천하는 이유

 

● 전문성: 스페셜티 커피에 대한 깊은 이해도를 가진 로스터리 카페입니다.

 

● 다양성: 경주 내에서 이만큼 다양한 원두 라인업을 갖춘 곳은 드뭅니다.

 

● 정성: 기계가 아닌 사람의 손길로 정성스럽게 내린 핸드드립을 맛볼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

## 경주 로스터리카페 꼬푸 매장 정보 

 

☞ 경주 꼬푸 찾아가기

 

 

✅ 화~금요일 11:00~20:00

✅ 토, 일요일 10:00~20:00

❌ 월요일 정기휴무

 

💡주차

- 매장 마당이나 화랑초등학교 옆 갓길 주차하시면 됩니다.

 

 

 

디카페인

 

 

입안이 깔끔해지는 맛에 반해 나오는 길에 디카페인 테이크아웃했습니다.

디카페인에서 이런 맛이 나도 되는지요??

역시 커피 맛집입니다.

 

경주에서 흔한 '관광지 카페'에 지쳤다면, 오직 커피 맛 하나로 승부하는 경주 꼬푸에서 진정한 휴식을 경험해 보세요.

한 잔의 커피가 주는 위로가 무엇인지 확실히 느끼실 수 있을 것입니다.